一、方案概述：

為實現對位置分散、餐飲企業環保意識差、環保監管難等特點的餐飲企業油煙排放進行集中化、規范化、信息化和智能化管理，化一環境自主研發的“油煙督查管理系統”應運而生。系統通過對餐飲企業油煙進行全過程監控管理，及時把握餐飲企業運營情況及油煙排放情況。同時，在執法管理方面，系統對餐飲單位環保相關事宜進行分門別類，包含各類案件的處理及流程，以及運維和巡查記錄的的處理明細，達到一目了然，便捷處理的效果。

二、方案構成：

1、同時監測油煙排放濃度、顆粒物排放濃度、非甲烷總烴排放濃度、風機工作電流、風機開關狀態、凈化器工作電流、凈化器開關狀態、根據濃度數據能自動控制凈化器的開停機；

2、通過以太網/2G/4G/NB-IOT等無線通訊和GIS網絡地理信息系統等技術，數據實時上報；

3、平臺涵蓋領導駕駛艙、案件處理、餐廳監控、監測數據、系統管理、用戶密碼管理等方面，數字化賦能油煙督查管理創新型執法手段；

4、移動端APP助力現場執法巡查更加智能便捷，快速聯動案件上傳督查管理平臺，使得油煙監管更加規范化、智能化；

三、方案特點：

1、大規模摸底排查餐飲油煙排放單位，督促、整改不規范單位，關閉取締不合格的單位；

2、大幅度降低監管投入成本，環境監管部門無須投入大量的人力、物力管理項目及設備，回歸監管本職；

3、督查管理系統將“在線監測+運維服務”的模式運用到餐飲油煙督查管理系統中，閉環管理，納入信訪案件；現場分級管理，職責分工明確；預警排放趨勢，規范企業行為；

4、深入挖掘數據，為環境聯合執法、調查處理提供數據支撐；

四、應用案例：

1、深圳市生態環境局油煙督查管理系統項目建設（服務單位：深圳市生態環境局）

2、受邀參加河南餐飲油煙治理現場觀摩推進會宣講（宣講對象：河南全省18地市（區、縣）和市直相關單位分管領導、城管局長等百余人）